Innowacja pedagogiczna z chemii "Mali odkrywcy"
Wieża gęstości
Przygotuj:
- · wysokie naczynie
- · łyżkę
- · mleko o zawartości 3,2% tłuszczu (ok. 6 łyżek stołowych)
- · płyn do mycia naczyń (ok. 6 łyżek stołowych)
- · wodę z kranu (ok. 6 łyżek stołowych)
- · olej roślinny (ok. 6 łyżek stołowych)
- · 1 pomidorek koktajlowy lub 1 oliwka
- · monetę 5 gr
- · pół drewnianej wykałaczki
Eksperyment:
1. Postaw puste naczynie na blacie stołu.
2. Wlej do naczynia mleko.
3. Przy pomocy łyżki wlej na mleko płyn do mycia naczyń, tak aby nie zmieszał sie z mlekiem. W tym celu włóż łyżkę do szklanki tak, aby jej koniec dotykał ścianki i znajdował się tuż nad powierzchnią mleka. Następnie bardzo powoli wlewaj płyn na łyżkę tak, by spływając z niej pozostawał na powierzchni mleka i nie zagłębiał się w nim. Warstwa płynu powinna być mniej więcej tak gruba, jak warstwa mleka.
4. Odczekaj ok. 5 - 10 minut, aż warstwa płynu do mycia naczyń równomiernie pokryje warstwę mleka.
5. Wodę wlewaj bardzo powoli łyżkami na środek warstwy płynu do mycia naczyń.
6. Olej wlewaj bardzo powoli łyżkami na środek warstwy wody.
7. Odczekaj ok. 5 - 10 minut, aż oczka oleju zleją się w jedną warstwę.
8. Delikatnie wkładaj po kolei do wypełnionej szklanki przygotowane przedmioty – najpierw monetę,
następnie jeden z owoców: pomidorek koktajlowy lub oliwkę, a na końcu pół wykałaczki.
Obserwacja:
1. Z ilu różnych warstw składa się twoja wieża? Czy warstwy te są dobrze od siebie oddzielone,czy też się przenikają?
2. Czy we wszystkich cieczach wrzucone przedmioty zanurzają się tak samo szybko?
3. W jakim miejscu zatrzymały się przedmioty po ich włożeniu do szklanki?
